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タイトル
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コンフィチュールづくりは子どもの遊びです
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タイトルヨミ
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ｺﾝﾌｨﾁｭｰﾙｽﾞｸﾘ/ﾜ/ｺﾄﾞﾓ/ﾉ/ｱｿﾋﾞ/ﾃﾞｽ
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著者
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ミシェル・オリヴェ‖文と絵
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著者ヨミ
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ｵﾘｳﾞｪ,ﾐｼｪﾙ
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著者紹介
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フランス・ボルドー生まれ。料理家。著書に「料理は子どもの遊びです」「お菓子づくりは子どもの遊びです」など。
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著者
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猫沢／エミ‖訳
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著者ヨミ
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ﾈｺｻﾞﾜ,ｴﾐ
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出版者
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河出書房新社
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出版年月
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2024.9
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ページ数等
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87p
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大きさ
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25cm
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価格
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¥2400
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ISBN
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978-4-309-29427-8
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内容紹介
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ひと味違うフランス風のジャム＝コンフィチュールが完成！ イチゴや柑橘、メロンやりんごなどバラエティ豊かな果物から、野菜、シロップだけで作ったジュレまで、旬のおいしさが詰まったレシピをイラストとともに紹介する。
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児童内容紹介
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パンをたべるとき、なくてはならないよき相棒（あいぼう）・ジャムのことを、フランス語でコンフィチュールといいます。いちご、バナナ、かぼちゃなど旬（しゅん）のおいしいくだもの・やさい、下ごしらえの工夫やスパイスづかいで、いつもとはひと味ちがう、おいしいフランス風のジャムをつくる方法をしょうかいします。
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NDC9版
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596
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NDC10版
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596
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利用対象
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小学生（B）
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利用対象
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一般（L）
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