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資料情報

タイトル 横山タカ子のつくりやすい手仕事レシピ
タイトルヨミ ヨコヤマ/タカコ/ノ/ツクリヤスイ/テシゴト/レシピ
サブタイトル 信州発
サブタイトルヨミ シンシュウハツ
著者 横山/タカ子‖著
著者ヨミ ヨコヤマ,タカコ
著者紹介 長野県大町市生まれ。料理研究家。NHK「きょうの料理」などで講師を務める。著書に「作って楽しむ信州の漬物」「作って楽しむ信州の保存食」など。
シリーズ 生活実用シリーズ
シリーズ NHKきょうの料理
出版者 NHK出版
出版年月 2026.6
ページ数等 95p
大きさ 26cm
価格 ¥1400
ISBN 978-4-14-199379-7
内容紹介 旬の食材を保存食にして、残りの季節もおいしく食べ回す。「さしす梅干し」「干し野菜」「季節の漬物」など、信州の暮らしの知恵から生まれた、季節の保存食や常備菜、日々のおかずのレシピ集。
NDC9版 596
NDC10版 596
利用対象 一般(L)

所蔵情報

登録番号 所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料区分 禁帯区分 資料状態
201074244 下條図書館 新刊コーナ 596 ヨ 一般書 貸出可・複写不
予約数 0件
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