| タイトル | 納豆大全！ |
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| タイトルヨミ | ﾅｯﾄｳ/ﾀｲｾﾞﾝ |
| 著者 | 町田／忍‖著 |
| 著者ヨミ | ﾏﾁﾀﾞ,ｼﾉﾌﾞ |
| 著者紹介 | １９５０年東京都生まれ。和光大学人文学部芸術学科卒業。庶民文化探求家。著書に「銭湯へ行こう」「仁丹は、なぜ苦い？」「戦時広告図鑑」など。 |
| 出版者 | 小学館 |
| 出版年月 | 1997.9 |
| ページ数等 | 223p |
| 大きさ | 20cm |
| 価格 | ¥1500 |
| 内容紹介 | 効能から歴史、食べ方、考現学まで話題の食材納豆を完全ガイド。納豆菌の秘密、製品ラベルのコレクション、様々な調理法、形や味の移り変わりなど知られざる納豆の秘密を徹底解説する。 |
| NDC9版 | 619.6 |
| NDC10版 | 619.6 |
| 利用対象 | 一般（L） |
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
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| 201010413 | 下條図書館 | 書庫(一般 | 619 ﾏ | 一般書 | 貸出可・複写可 |