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資料情報

タイトル 採って食べる山菜・木の実
タイトルヨミ トッテ/タベル/サンサイ/キノミ
著者 橋本/郁三‖著
著者ヨミ ハシモト,イクゾウ
著者紹介 1927年生まれ。植物生態学者。著書に「野山の幸ピクニック」「色とりどりに四季の花料理」「とっておき山菜利用術」など。
出版者 信濃毎日新聞社
出版年月 2003.5
ページ数等 255p
大きさ 22cm
価格 ¥2200
内容紹介 食べられる山菜や木の実だけ350種を集めた植物図鑑。季節ごとに大きく分類し、大きな写真や植生の解説に加え、おいしく食べられる料理法も紹介。山の幸を楽しみたい人に最適。「長野県にある主な食用野生植物」一覧を収録。
NDC9版 657.86
NDC10版 657.86
利用対象 一般(L)

所蔵情報

登録番号 所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料区分 禁帯区分 資料状態
201029425 下條図書館 書庫(一般 657 ハ 一般書 貸出可・複写可
予約数 0件
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