| タイトル | 採って食べる山菜・木の実 |
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| タイトルヨミ | ﾄｯﾃ/ﾀﾍﾞﾙ/ｻﾝｻｲ/ｷﾉﾐ |
| 著者 | 橋本／郁三‖著 |
| 著者ヨミ | ﾊｼﾓﾄ,ｲｸｿﾞｳ |
| 著者紹介 | １９２７年生まれ。植物生態学者。著書に「野山の幸ピクニック」「色とりどりに四季の花料理」「とっておき山菜利用術」など。 |
| 出版者 | 信濃毎日新聞社 |
| 出版者ヨミ | ｼﾅﾉ/ﾏｲﾆﾁ/ｼﾝﾌﾞﾝｼｬ |
| 出版地 | 長野 |
| 出版年月 | 2003.5 |
| ページ数等 | 255p |
| 大きさ | 22cm |
| 価格 | ¥2200 |
| 内容紹介 | 食べられる山菜や木の実だけ３５０種を集めた植物図鑑。季節ごとに大きく分類し、大きな写真や植生の解説に加え、おいしく食べられる料理法も紹介。山の幸を楽しみたい人に最適。「長野県にある主な食用野生植物」一覧を収録。 |
| 件名 | 山菜 |
| 件名ヨミ | ｻﾝｻｲ |
| 件名 | 野草 |
| 件名ヨミ | ﾔｿｳ |
| 件名 | 果実 |
| 件名ヨミ | ｶｼﾞﾂ |
| 件名 | 料理－野菜 |
| 件名ヨミ | ﾘｮｳﾘ-ﾔｻｲ |
| ジャンル名 | 趣味・娯楽・旅行（71） |
| ジャンル名詳細 | 林業（120090040000） |
| NDC9版 | 657.86 |
| NDC10版 | 657.86 |
| 利用対象 | 一般（L） |
| 刊行形態区分 | 単品（A） |
| 出版国 | 日本国（JP） |