| タイトル | 農家が教えるどぶろくのつくり方 |
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| タイトルヨミ | ノウカ/ガ/オシエル/ドブロク/ノ/ツクリカタ |
| サブタイトル | ワイン ビール 焼酎 麴・酵母つくりも |
| サブタイトルヨミ | ワイン/ビール/ショウチュウ/コウジ/コウボツクリ/モ |
| 著者 | 農文協‖編 |
| 著者ヨミ | ノウサン/ギョソン/ブンカ/キョウカイ |
| 出版者 | 農山漁村文化協会 |
| 出版年月 | 2007.12 |
| ページ数等 | 191p |
| 大きさ | 26cm |
| 価格 | ¥1143 |
| ISBN | 978-4-540-07300-7 |
| 内容紹介 | どぶろくをはじめ、ワイン、ビール、焼酎などのつくり方を解説。「図解どぶろく宝典」「田植え・行事・祭りにつくる全国各地のどぶろく」なども掲載する。『別冊現代農業』2006年12月号を単行本化。 |
| NDC9版 | 588.52 |
| NDC10版 | 588.52 |
| 利用対象 | 一般(L) |
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
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| 201043013 | 下條図書館 | 一般図書 | 588 ノ | 一般書 | 貸出可・複写可 |