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資料情報

タイトル 農家が教えるどぶろくのつくり方
タイトルヨミ ノウカ/ガ/オシエル/ドブロク/ノ/ツクリカタ
サブタイトル ワイン ビール 焼酎 麴・酵母つくりも
サブタイトルヨミ ワイン/ビール/ショウチュウ/コウジ/コウボツクリ/モ
著者 農文協‖編
著者ヨミ ノウサン/ギョソン/ブンカ/キョウカイ
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2007.12
ページ数等 191p
大きさ 26cm
価格 ¥1143
ISBN 978-4-540-07300-7
内容紹介 どぶろくをはじめ、ワイン、ビール、焼酎などのつくり方を解説。「図解どぶろく宝典」「田植え・行事・祭りにつくる全国各地のどぶろく」なども掲載する。『別冊現代農業』2006年12月号を単行本化。
NDC9版 588.52
NDC10版 588.52
利用対象 一般(L)

所蔵情報

登録番号 所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料区分 禁帯区分 資料状態
201043013 下條図書館 一般図書 588 ノ 一般書 貸出可・複写可
予約数 0件
注意点
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