| タイトル | 農家が教える発酵食の知恵 |
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| タイトルヨミ | ﾉｳｶ/ｶﾞ/ｵｼｴﾙ/ﾊｯｺｳｼｮｸ/ﾉ/ﾁｴ |
| 巻次 | ［正］ |
| 各巻タイトル | 漬け物、なれずし、どぶろく、ワイン、酢、甘酒、ヨーグルト、チーズ |
| 各巻タイトルヨミ | ﾂｹﾓﾉ/ﾅﾚｽﾞｼ/ﾄﾞﾌﾞﾛｸ/ﾜｲﾝ/ｽ/ｱﾏｻﾞｹ/ﾖｰｸﾞﾙﾄ/ﾁｰｽﾞ |
| 出版者 | 農山漁村文化協会 |
| 出版年月 | 2009.1 |
| ページ数等 | 191p |
| 大きさ | 26cm |
| 価格 | ¥1143 |
| NDC9版 | 588.51 |
| NDC10版 | 588.51 |
| 利用対象 | 一般（L） |
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
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| 201043314 | 下條図書館 | 一般図書 | 588 ﾉ | 一般書 | 貸出可・複写可 |