| タイトル | 信州ながの 食の風土記 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｼﾝｼｭｳ ﾅｶﾞﾉ ｼｮｸ ﾉ ﾌﾄﾞｷ |
| サブタイトル | 未来に伝えたい昭和の食 |
| サブタイトルヨミ | ﾐﾗｲ ﾆ ﾂﾀｴﾀｲ ｼｮｳﾜ ﾉ ｼｮｸ |
| 著者 | 長野県農村文化協会 編集 |
| 著者ヨミ | ﾅｶﾞﾉｹﾝ ﾉｳｿﾝ ﾌﾞﾝｶ ｷｮｳｶｲ |
| 出版者 | 一般社団法人 農村漁村文化協会 |
| 出版者ヨミ | ｲｯﾊﾟﾝ ｼｬﾀﾞﾝ ﾎｳｼﾞﾝ ﾉｳｿﾝ ｷﾞｮｿﾝ ﾌﾞﾝｶ ｷｮｳｶｲ |
| 出版年月 | 2013.12 |
| ページ数等 | 279p |
| 大きさ | 21.5cm |
| 価格 | ￥2000 |
| 内容紹介 | 長野市善光寺平における聞き取り調査をもとに、高度経済成長期を経て急速に姿を消した「あたり前の暮らしや食べごと」を、昭和初期と昭和３０年代を軸に、「未来に伝えたい昭和の食」として描き出す。 |
| 件名 | 長野県 |
| 件名ヨミ | ﾅｶﾞﾉｹﾝ |
| NDC9版 | N590 |