| タイトル | 食べものが劣化する日本 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾀﾍﾞﾓﾉ/ｶﾞ/ﾚｯｶ/ｽﾙ/ﾆﾎﾝ |
| サブタイトル | 命をつむぐ種子と安心な食を次世代へ |
| サブタイトルヨミ | ｲﾉﾁ/ｵ/ﾂﾑｸﾞ/ｼｭｼ/ﾄ/ｱﾝｼﾝ/ﾅ/ｼｮｸ/ｵ/ｼﾞｾﾀﾞｲ/ｴ |
| 著者 | 安田／節子‖著 |
| 著者ヨミ | ﾔｽﾀﾞ,ｾﾂｺ |
| 著者紹介 | 食政策センタービジョン２１代表。埼玉大学非常勤講師などを歴任。著書に「自殺する種子」「わが子からはじまる食べものと放射能のはなし」「消費者のための食品表示の読み方」など。 |
| 出版者 | 食べもの通信社 |
| 出版者ヨミ | ﾀﾍﾞﾓﾉ/ﾂｳｼﾝｼｬ |
| 出版者 | 合同出版（発売） |
| 出版者ヨミ | ｺﾞｳﾄﾞｳ/ｼｭｯﾊﾟﾝ |
| 出版地 | 東京 |
| 出版年月 | 2019.9 |
| ページ数等 | 192p |
| 大きさ | 21cm |
| 価格 | ¥1400 |
| ISBN | 978-4-7726-7710-3 |
| 内容紹介 | 農薬汚染、遺伝子組み換え食品、輸入肉の抗菌剤・ホルモン剤の多使用…。食料の安定供給と安全性が危機に瀕している実態と、粗悪な輸入食品の吹き溜まりになった日本の食事情を紹介する。『全国商工新聞』連載を加筆し書籍化。 |
| 件名 | 遺伝子組み換え食品 |
| 件名ヨミ | ｲﾃﾞﾝｼ/ｸﾐｶｴ/ｼｮｸﾋﾝ |
| 件名 | 種子 |
| 件名ヨミ | ｼｭｼ |
| 件名 | 農薬 |
| 件名ヨミ | ﾉｳﾔｸ |
| 件名 | 食品添加物 |
| 件名ヨミ | ｼｮｸﾋﾝ/ﾃﾝｶﾌﾞﾂ |
| ジャンル名 | 産業・工業（60） |
| ジャンル名詳細 | 作物・農産物製造（120090010050） |
| NDC9版 | 615.21 |
| NDC10版 | 615.21 |
| 利用対象 | 一般（L） |
| 装丁コード | ソフトカバー（10） |
| 刊行形態区分 | 単品（A） |
| テキストの言語 | 日本語（jpn） |
| 出版国 | 日本国（JP） |
| 和洋区分 | 和書（0） |