| タイトル | 一汁一菜でよいという提案 |
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| タイトルヨミ | ｲﾁｼﾞｭｳ/ｲｯｻｲ/ﾃﾞ/ﾖｲ/ﾄ/ｲｳ/ﾃｲｱﾝ |
| 著者 | 土井／善晴‖著 |
| 著者ヨミ | ﾄﾞｲ,ﾖｼﾊﾙ |
| 著者紹介 | １９５７年大阪生まれ。料理研究家。おいしいもの研究所を設立。命を作る仕事である家庭料理の本質と、持続可能な日本らしい食をメディアを通して提案。著書に「おいしいもののまわり」など。 |
| 出版者 | グラフィック社 |
| 出版者ヨミ | ｸﾞﾗﾌｨｯｸｼｬ |
| 出版地 | 東京 |
| 出版年月 | 2016.10 |
| ページ数等 | 190p |
| 大きさ | 21cm |
| 価格 | ¥1500 |
| ISBN | 978-4-7661-2954-0 |
| 内容紹介 | 一汁一菜とは「ご飯、味噌汁、漬物」を原点とする食事の型。料理研究家・土井善晴が、心地よい場所に帰ってくる生活のリズムをつくる柱となる、一汁一菜という日本人としての「生き方」を提案する。 |
| 掲載紙 | 毎日新聞 |
| 掲載日 | 2016/12/06 |
| 掲載紙 | 中日新聞・東京新聞 |
| 掲載日 | 2017/04/16 |
| 掲載紙 | 朝日新聞 |
| 掲載日 | 2017/05/07 |
| 掲載紙 | 読売新聞 |
| 掲載日 | 2020/11/08 |
| 掲載日 | 2021/04/03 |
| 件名 | 料理 |
| 件名ヨミ | ﾘｮｳﾘ |
| ジャンル名 | 料理・グルメ（51） |
| ジャンル名詳細 | 食エッセイ（190070010000） |
| NDC9版 | 596.04 |
| NDC10版 | 596.04 |
| 利用対象 | 一般（L） |
| 装丁コード | ソフトカバー（10） |
| 刊行形態区分 | 単品（A） |
| テキストの言語 | 日本語（jpn） |
| 出版国 | 日本国（JP） |