| タイトル | 捨てないパン屋の挑戦 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｽﾃﾅｲ/ﾊﾟﾝﾔ/ﾉ/ﾁｮｳｾﾝ |
| サブタイトル | しあわせのレシピ |
| サブタイトルヨミ | ｼｱﾜｾ/ﾉ/ﾚｼﾋﾟ |
| サブタイトル | ＳＤＧｓノンフィクション 食品ロス |
| サブタイトルヨミ | ｴｽﾃﾞｨｰｼﾞｰｽﾞ/ﾉﾝﾌｨｸｼｮﾝ/ｼｮｸﾋﾝ/ﾛｽ |
| 著者 | 井出／留美‖著 |
| 著者ヨミ | ｲﾃﾞ,ﾙﾐ |
| 著者紹介 | 奈良女子大学食物学科卒。博士（栄養学／女子栄養大学大学院）。株式会社ｏｆｆｉｃｅ３．１１代表取締役。食生活ジャーナリスト大賞食文化部門など受賞。著書に「賞味期限のウソ」など。 |
| 出版者 | あかね書房 |
| 出版者ヨミ | ｱｶﾈ/ｼｮﾎﾞｳ |
| 出版地 | 東京 |
| 出版年月 | 2021.8 |
| ページ数等 | 167p |
| 大きさ | 22cm |
| 価格 | ¥1300 |
| ISBN | 978-4-251-07311-2 |
| 内容紹介 | まきを燃やさないと作ることができない田村さんのパンには、何十年も生きてきた木の「いのち」も受け継がれている－。大量のパンの廃棄に悩み、「一個も捨てない」ために奮闘するパン職人を通じて、未来への知恵と希望を描く。 |
| 児童内容紹介 | 田村（たむら）さんのパンは、まきを燃（も）やさないと作ることができません。田村さんのパンには、小麦だけでなく、何十年も生きてきた木の「いのち」も受け継（つ）がれています。田村さんは気の遠くなるような時間をかけて、パン職人（しょくにん）になった時からの願いである＜捨（す）てないパン屋＞になり…。 |
| 課題図書 コンクールの名称 | 青少年読書感想文全国コンクール |
| 課題図書 コンクールの区分・学年 | 小学校高学年の部 |
| 課題図書 コンクールの回次(年次) | 第６８回(２０２２年度) |
| 個人件名 | 田村／陽至 |
| 個人件名ヨミ | ﾀﾑﾗ,ﾖｳｼﾞ |
| ジャンル名 | 歴史・地理・地図（20） |
| ジャンル名詳細 | 伝記・自伝（220030010000） |
| ジャンル名詳細 | 産業・技術・建築（220010090070） |
| 別置記号 | 児童図書（K） |
| NDC9版 | 289.1 |
| NDC10版 | 289.1 |
| 利用対象 | 小学３～４年生,小学５～６年生（B3B5） |
| 資料形式 | 伝記・手記（K01） |
| 表現種別 | テキスト（A1） |
| 機器種別 | 機器不用（A） |
| キャリア種別 | 冊子（A1） |
| 刊行形態区分 | 単品（A） |
| テキストの言語 | 日本語（jpn） |
| 出版国 | 日本国（JP） |