| タイトル | 食材の選び方と保存法 |
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| タイトルヨミ | ｼｮｸｻﾞｲ/ﾉ/ｴﾗﾋﾞｶﾀ/ﾄ/ﾎｿﾞﾝﾎｳ |
| 著者 | 造事務所‖編 |
| 著者ヨミ | ｿﾞｳ/ｼﾞﾑｼｮ |
| 出版者 | メディアパル |
| 出版者ヨミ | ﾒﾃﾞｨｱ/ﾊﾟﾙ |
| 出版地 | 東京 |
| 出版年月 | 2022.10 |
| ページ数等 | 126p |
| 大きさ | 21cm |
| 価格 | ¥1300 |
| ISBN | 978-4-8021-1069-3 |
| 内容紹介 | 新鮮で栄養豊富な食材を選ぶには？ 食料品売り場に並ぶ「野菜」「果物」「魚介類」「肉・大豆」から１３０品目を厳選し、色や形、触感でチェックすべきポイントを細密なイラストとともに解説。栄養素、旬、保存法も紹介する。 |
| 件名 | 食品 |
| 件名ヨミ | ｼｮｸﾋﾝ |
| 件名 | 食品保存法 |
| 件名ヨミ | ｼｮｸﾋﾝ/ﾎｿﾞﾝﾎｳ |
| ジャンル名 | 生活・美容・健康（52） |
| ジャンル名詳細 | 栄養・食生活（140010060000） |
| ジャンル名詳細 | 食事（190120010000） |
| NDC9版 | 498.5 |
| NDC10版 | 498.5 |
| 利用対象 | 一般（L） |
| 表現種別 | テキスト（A1） |
| 機器種別 | 機器不用（A） |
| キャリア種別 | 冊子（A1） |
| 装丁コード | ソフトカバー（10） |
| 刊行形態区分 | 単品（A） |
| 索引フラグ | あり（1） |
| テキストの言語 | 日本語（jpn） |
| 出版国 | 日本国（JP） |