| タイトル | 至高の鍋 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｼｺｳ/ﾉ/ﾅﾍﾞ |
| サブタイトル | 黄金の配合つゆで〆までおいしい一生モノレシピ１００ |
| サブタイトルヨミ | ｵｳｺﾞﾝ/ﾉ/ﾊｲｺﾞｳ/ﾂﾕ/ﾃﾞ/ｼﾒ/ﾏﾃﾞ/ｵｲｼｲ/ｲｯｼｮｳﾓﾉ/ﾚｼﾋﾟ/ﾋｬｸ |
| 著者 | リュウジ‖著 |
| 著者ヨミ | ﾘｭｳｼﾞ |
| 著者紹介 | 料理研究家。「料理レシピ本大賞ｉｎ Ｊａｐａｎ」大賞受賞。 |
| 出版者 | ＫＡＤＯＫＡＷＡ |
| 出版者ヨミ | ｶﾄﾞｶﾜ |
| 出版地 | 東京 |
| 出版年月 | 2023.10 |
| ページ数等 | 125p |
| 大きさ | 23cm |
| 価格 | ¥1500 |
| ISBN | 978-4-04-682474-5 |
| 内容紹介 | 市販の鍋つゆも手軽でおいしいけれど、手作りすると、ひと味違う深みのある味わいが楽しめる。寄せ鍋、ちゃんこ、キムチチゲ、もつ鍋、ラーメン鍋…。定番から変わり種まで、バリエ豊富な鍋レシピを紹介する。 |
| 件名 | 鍋料理 |
| 件名ヨミ | ﾅﾍﾞﾘｮｳﾘ |
| ジャンル名 | 料理・グルメ（51） |
| ジャンル名詳細 | 料理レシピ（190060010000） |
| NDC9版 | 596 |
| NDC10版 | 596 |
| 利用対象 | 一般（L） |
| 表現種別 | テキスト（A1） |
| 機器種別 | 機器不用（A） |
| キャリア種別 | 冊子（A1） |
| 装丁コード | ソフトカバー（10） |
| 刊行形態区分 | 単品（A） |
| 索引フラグ | あり（1） |
| テキストの言語 | 日本語（jpn） |
| 出版国 | 日本国（JP） |