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タイトル 食べたいものを、食べていい
タイトルヨミ タベタイ/モノ/オ/タベテ/イイ
タイトル標目(ローマ字形) Tabetai/mono/o/tabete/ii
サブタイトル 「毎日牛丼」生活も肯定する科学
サブタイトルヨミ マイニチ/ギュウドン/セイカツ/モ/コウテイ/スル/カガク
タイトル関連情報標目(ローマ字形) Mainichi/gyudon/seikatsu/mo/kotei/suru/kagaku
著者 守田/和弘‖著
著者ヨミ モリタ,カズヒロ
著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) 守田/和弘
著者標目(ローマ字形) Morita,Kazuhiro
著者標目(著者紹介) 富山県生まれ。筑波大学大学院生命環境科学研究科博士課程修了。実践女子大学教授、博士(農学)。日本食品科学工学会奨励賞受賞。
記述形典拠コード 110008665860000
著者標目(統一形典拠コード) 110008665860000
件名標目(漢字形) 食生活
件名標目(カタカナ形) ショクセイカツ
件名標目(ローマ字形) Shokuseikatsu
件名標目(典拠コード) 510986600000000
出版者 光文社
出版者ヨミ コウブンシャ
出版者・頒布者等標目(ローマ字形) Kobunsha
本体価格 ¥1700
内容紹介 食べることへの罪悪感に苦しむ現代人に向けて、食の科学者が「食べたいものを食べること」がなぜ大切なのかを、科学的な視点と日常の具体例を交えながら解説。食べたいものを心から楽しむためのTIPS、チェックリスト付き。
ジャンル名 52
ジャンル名(図書詳細) 140010060000
ジャンル名(図書詳細) 190120010000
ISBN(13桁) 978-4-334-11060-4
ISBN 978-4-334-11060-4
ISBN(13桁)に対応する出版年月 2026.7
ISBNに対応する出版年月 2026.7
TRCMARCNo. 26027458
出版地,頒布地等 東京
出版年月,頒布年月等 2026.7
出版者・頒布者等標目(出版年月,頒布年月等(数字)) 202607
出版者・頒布者等標目(出版者コード) 2271
出版者典拠コード 310000170390000
ページ数等 279p
大きさ 19cm
装丁コード 10
刊行形態区分 A
NDC分類 498.5
NDC10版 498.5
図書記号 モタ
図書記号(単一標目指示) 751A01
利用対象 L
書誌・年譜・年表 文献:p277〜279
『週刊新刊全点案内』号数 2465
ストックブックスコード SB
テキストの言語 jpn
出版国コード JP
データレベル F
更新レベル 0001
MARC種別 A
最終更新日付 20260724
一般的処理データ 20260717 2026 JPN
レコード作成機関(国名コード) JP
レコード作成機関(レコード作成機関名) TRC
レコード作成機関(レコード提供年月日) 20260717
レコード作成機関(目録規則) NCR2018
レコード作成機関(システムコード) trcmarc