| タイトル | 郷土の恵みの和のおやつ |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｷｮｳﾄﾞ/ﾉ/ﾒｸﾞﾐ/ﾉ/ﾜ/ﾉ/ｵﾔﾂ |
| 著者 | 河津／由美子‖著 |
| 著者ヨミ | ｶﾜｽﾞ,ﾕﾐｺ |
| 著者紹介 | １９４８年東京都生まれ。日本大学芸術学部卒業。お菓子工房くうぷ主宰。不定期で料理・お菓子教室を開いたり、カルチャーセンターなどで教えている。 |
| シリーズ | シリーズ安全な暮らしを創る |
| シリーズヨミ | ｼﾘｰｽﾞ/ｱﾝｾﾞﾝ/ﾅ/ｸﾗｼ/ｵ/ﾂｸﾙ |
| シリーズ巻次 | １４ |
| シリーズ巻次ヨミ | 14 |
| 出版者 | コモンズ |
| 出版者ヨミ | ｺﾓﾝｽﾞ |
| 出版地 | 東京 |
| 出版年月 | 2006.6 |
| ページ数等 | 126p |
| 大きさ | 21cm |
| 価格 | ¥1400 |
| 書誌・年譜・年表 | 文献：ｐ１２６ |
| 内容紹介 | おばあちゃんや先輩ママの知恵と工夫に学び、いまの子どもの口に合うようにアレンジした体にやさしいおやつ１１９品のレシピ集。砂糖を減らし、アレルギー素材にはマークを付けました。食育や食の安全性に関するコラムも収録。 |
| 件名 | 和菓子 |
| 件名ヨミ | ﾜｶﾞｼ |
| ジャンル名 | 料理・グルメ（51） |
| NDC9版 | 596.65 |
| NDC10版 | 596.65 |
| 利用対象 | 一般（L） |
| 装丁コード | ソフトカバー（10） |
| 刊行形態区分 | 単品（A） |
| テキストの言語 | 日本語（jpn） |
| 出版国 | 日本国（JP） |