| タイトル | パン屋さんになるには |
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| タイトルヨミ | ﾊﾟﾝﾔｻﾝ/ﾆ/ﾅﾙ/ﾆﾜ |
| 著者 | エコール辻大阪辻製パンマスターカレッジ‖編著 |
| 著者ヨミ | ｴｺｰﾙ/ﾂｼﾞ/ｵｵｻｶ |
| シリーズ | なるにはＢＯＯＫＳ |
| シリーズ巻次 | ７９ |
| 出版者 | ぺりかん社 |
| 出版年月 | 2008.7 |
| ページ数等 | 157p |
| 大きさ | 19cm |
| 価格 | ¥1200 |
| ISBN | 978-4-8315-1208-6 |
| 内容紹介 | パン作りの現場で働く先輩たちが、仕事のシステムをはじめ、職場の環境、仕事への取り組み方、修業の苦労話、製パン技術の学び方、パン作りの魅力などを語る。適性や心構え、学校に通うメリット、就職の実際も紹介する。 |
| NDC9版 | 588.32 |
| NDC10版 | 588.32 |
| 利用対象 | 一般（L） |
| 資料形式 | 資格・検定・職業ガイド（S11） |
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
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| 201042547 | 下條図書館 | ヤングアダ | 366 ﾅ | 一般書 | 貸出可・複写可 |